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Publication details

Document type
Academic documents

Document subtype
Master's dissertation

Title
Avaliação da extensão do tempo de prateleira de tomates cereja irradiados por feixe de electrões

Participants in the publication
Andreia Filipa Povoeira Severino (Author)
Maria Manuela Carolino (Adviser)
Dep. Biologia Vegetal
cE3c
cE3c
Sandra Cabo Verde (Adviser)

Date of Publication
2018-12-14

Institution
FACULDADE DE CIÊNCIAS DA UNIVERSIDADE DE LISBOA

Publication Identifiers

Document Identifiers
HANDLE - 10451/36744
TID - 202190870
URL - http://hdl.handle.net/10451/36744

Keywords
Irradiação de alimentos Feixe de electrões Tomate cereja Inactivação microbiana e segurança alimentar


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APA
Andreia Filipa Povoeira Severino, (2018). Avaliação da extensão do tempo de prateleira de tomates cereja irradiados por feixe de electrões. http://hdl.handle.net/10451/36744 Maria Manuela Carolino, Sandra Cabo Verde,

IEEE
Andreia Filipa Povoeira Severino, "Avaliação da extensão do tempo de prateleira de tomates cereja irradiados por feixe de electrões", 2018.

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