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Publication details

Document type
Academic documents

Document subtype
Master's dissertation

Title
Avaliação do potencial antimicrobiano de óleos essenciais e nisina

Participants in the publication
Alina Kryshen (Author)
Lemsaddek, Teresa Maria Leitão Semedo (Adviser)
Reis, Ana Maria Gonçalves (Adviser)
Dep. Biologia Vegetal
 BIOFIG
 BioISI
Date of Publication
2016

Institution
FACULDADE DE CIÊNCIAS DA UNIVERSIDADE DE LISBOA

Publication Identifiers

Document Identifiers
HANDLE - 10451/27490
TID - 201965143
URL - http://hdl.handle.net/10451/27490

Keywords
Segurança alimentar Microrganismos patogénicos e deteriorativos Atividade antimicrobiana Óleos essenciais Nisina


Export

APA
Alina Kryshen, (2016). Avaliação do potencial antimicrobiano de óleos essenciais e nisina. http://hdl.handle.net/10451/27490 Lemsaddek, Teresa Maria Leitão Semedo, Reis, Ana Maria Gonçalves,

IEEE
Alina Kryshen, "Avaliação do potencial antimicrobiano de óleos essenciais e nisina", 2016.

BIBTEX
@MastersThesis{42802, author = {Alina Kryshen}, title = {Avaliação do potencial antimicrobiano de óleos essenciais e nisina}, school = {FACULDADE DE CIÊNCIAS DA UNIVERSIDADE DE LISBOA}, year = {2016}, OPTtype = {Documentos Académicos} }