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Publication details

Document type
Academic documents

Document subtype
Master's dissertation

Title
Estudo de ingredientes de Salvia sclareoides: um contributo para o desenvolvimento de um potencial suplemento alimentar

Participants in the publication
Luísa Maria de Campos Abraços (Author)
Rauter, Amélia Pilar (Adviser)
Dep. Química e Bioquímica
 CQB
 CQE
 Martins, Alice Isabel Mendes (Adviser)
Dep. Química e Bioquímica
 CQB
 MARE
 CQE
Date of Publication
2017-11-14

Institution
FACULDADE DE CIÊNCIAS DA UNIVERSIDADE DE LISBOA

Publication Identifiers

Document Identifiers
HANDLE - 10451/31323
TID - 201866161
URL - http://hdl.handle.net/10451/31323

Keywords
S. sclareoides Bolachas Composição nutricional Textura e ingrediente funcional


Export

APA
Luísa Maria de Campos Abraços, (2017). Estudo de ingredientes de Salvia sclareoides: um contributo para o desenvolvimento de um potencial suplemento alimentar. http://hdl.handle.net/10451/31323 Rauter, Amélia Pilar, Martins, Alice Isabel Mendes,

IEEE
Luísa Maria de Campos Abraços, "Estudo de ingredientes de Salvia sclareoides: um contributo para o desenvolvimento de um potencial suplemento alimentar", 2017.

BIBTEX
@MastersThesis{42727, author = {Luísa Maria de Campos Abraços}, title = {Estudo de ingredientes de Salvia sclareoides: um contributo para o desenvolvimento de um potencial suplemento alimentar}, school = {FACULDADE DE CIÊNCIAS DA UNIVERSIDADE DE LISBOA}, year = {2017}, OPTtype = {Documentos Académicos}, OPTmonth = {Nov} }