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Detalhes Referência

Tipo
Documentos Académicos

Tipo de Documento
Dissertação de Mestrado

Título
Embalagens activas com propriedades antioxidantes: desenvolvimento de um método analítico e avaliação da segurança alimentar

Participantes na publicação
Costa, Denise Ninete de Carvalho da (Author)
Dias, Deodália Maria Antunes (Adviser)
Dep. Biologia Animal
Silva, Ana Teresa Sanches (Adviser)

Data de Publicação
2013

Instituição
FACULDADE DE CIÊNCIAS DA UNIVERSIDADE DE LISBOA

Identificadores da Publicação

Identificadores do Documento
URL - http://repositorio.ul.pt/handle/10451/9546


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APA
Costa, Denise Ninete de Carvalho da, (2013). Embalagens activas com propriedades antioxidantes: desenvolvimento de um método analítico e avaliação da segurança alimentar. http://repositorio.ul.pt/handle/10451/9546 Dias, Deodália Maria Antunes, Silva, Ana Teresa Sanches,

IEEE
Costa, Denise Ninete de Carvalho da, "Embalagens activas com propriedades antioxidantes: desenvolvimento de um método analítico e avaliação da segurança alimentar", 2013.

BIBTEX
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