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Detalhes Referência

Tipo
Artigos em Revista

Tipo de Documento
Artigo Completo

Título
Phenolic composition, antioxidant and antiacetylcholinesterase activities of Opuntia ficus‐indica peel and flower teas after in vitro gastrointestinal digestion

Participantes na publicação
Meriem Amrane‐Abider (Author)
Cristina Nerín (Author)
Abderezak Tamendjari (Author)
Maria Luísa M Serralheiro (Author)
BioISI - Biosystems & Integrative Sciences Institute
Dep. Química e Bioquímica

Data de Publicação
2022-02-07

Suporte
Journal of the Science of Food and Agriculture

Identificadores da Publicação
ISSN - 0022-5142

Editora
Wiley

Volume
102
Fascículo
11

Número de Páginas
9
Página Inicial
4401
Página Final
4409

Identificadores do Documento
DOI - https://doi.org/10.1002/jsfa.11793
URL - http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.11793

Identificadores de Qualidade
SCIMAGO Q1 (2021) - 4,125 - Agronomy and Crop Science (Q1); Food Science (Q1); Biotechnology (Q2); Nutrition and Dietetics (Q2)


Exportar referência

APA
Meriem Amrane‐Abider, Cristina Nerín, Abderezak Tamendjari, Maria Luísa M Serralheiro, (2022). Phenolic composition, antioxidant and antiacetylcholinesterase activities of Opuntia ficus‐indica peel and flower teas after in vitro gastrointestinal digestion. Journal of the Science of Food and Agriculture, 102, 4401-4409. ISSN 0022-5142. eISSN . http://dx.doi.org/10.1002/jsfa.11793

IEEE
Meriem Amrane‐Abider, Cristina Nerín, Abderezak Tamendjari, Maria Luísa M Serralheiro, "Phenolic composition, antioxidant and antiacetylcholinesterase activities of Opuntia ficus‐indica peel and flower teas after in vitro gastrointestinal digestion" in Journal of the Science of Food and Agriculture, vol. 102, pp. 4401-4409, 2022. 10.1002/jsfa.11793

BIBTEX
@article{58787, author = {Meriem Amrane‐Abider and Cristina Nerín and Abderezak Tamendjari and Maria Luísa M Serralheiro}, title = {Phenolic composition, antioxidant and antiacetylcholinesterase activities of Opuntia ficus‐indica peel and flower teas after in vitro gastrointestinal digestion}, journal = {Journal of the Science of Food and Agriculture}, year = 2022, pages = {4401-4409}, volume = 102 }