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Detalhes Referência

Tipo
Documentos Académicos

Tipo de Documento
Dissertação de Mestrado

Título
Avaliação da segurança alimentar de framboesas irradiadas por feixe de eletrões

Participantes na publicação
Maria Inês Andrade Elias (Author)
Cabo Verde, Sandra (Adviser)
Carolino, Maria Manuela (Adviser)
Dep. Biologia Vegetal
cE3c
cE3c

Data de Publicação
2019

Instituição
FACULDADE DE CIÊNCIAS DA UNIVERSIDADE DE LISBOA

Identificadores da Publicação

Identificadores do Documento
URL - https://repositorio.ul.pt/handle/10451/40491

Keywords
Framboesas Feixe de eletrões Inativação microbiana Irradiação de alimentos Segurança alimentar Conteúdo bioativo


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APA
Maria Inês Andrade Elias, (2019). Avaliação da segurança alimentar de framboesas irradiadas por feixe de eletrões. https://repositorio.ul.pt/handle/10451/40491 Cabo Verde, Sandra, Carolino, Maria Manuela,

IEEE
Maria Inês Andrade Elias, "Avaliação da segurança alimentar de framboesas irradiadas por feixe de eletrões", 2019.

BIBTEX
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