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Detalhes Referência

Tipo
Artigos em Revista

Tipo de Documento
Artigo Completo

Título
Wild vs cultivated halophytes: Nutritional and functional differences

Participantes na publicação
Viana Castañeda-Loaiza (Author)
Marta Oliveira (Author)
Tamára Santos (Author)
Lisa Schüler (Author)
Alexandre R. Lima (Author)
Florinda Gama (Author)
Miguel Salazar (Author)
Nuno R. Neng (Author)
Dep. Química e Bioquímica
CQE
J.M.F. Nogueira (Author)
Dep. Química e Bioquímica
CQE
João Varela (Author)
Luísa Barreira (Author)

Data de Publicação
2020-12

Suporte
Food Chemistry

Identificadores da Publicação
ISSN - 0308-8146

Editora
Elsevier BV

Volume
333

Página Inicial
127536

Identificadores do Documento
DOI - https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127536
URL - http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127536

Identificadores de Qualidade
SCIMAGO Q1 (2019) - 1.775 - Analytical Chemistry


Exportar referência

APA
Viana Castañeda-Loaiza, Marta Oliveira, Tamára Santos, Lisa Schüler, Alexandre R. Lima, Florinda Gama, Miguel Salazar, Nuno R. Neng, J.M.F. Nogueira, João Varela, Luísa Barreira, (2020). Wild vs cultivated halophytes: Nutritional and functional differences. Food Chemistry, 333, ISSN 0308-8146. eISSN . http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127536

IEEE
Viana Castañeda-Loaiza, Marta Oliveira, Tamára Santos, Lisa Schüler, Alexandre R. Lima, Florinda Gama, Miguel Salazar, Nuno R. Neng, J.M.F. Nogueira, João Varela, Luísa Barreira, "Wild vs cultivated halophytes: Nutritional and functional differences" in Food Chemistry, vol. 333, 2020. 10.1016/j.foodchem.2020.127536

BIBTEX
@article{50809, author = {Viana Castañeda-Loaiza and Marta Oliveira and Tamára Santos and Lisa Schüler and Alexandre R. Lima and Florinda Gama and Miguel Salazar and Nuno R. Neng and J.M.F. Nogueira and João Varela and Luísa Barreira}, title = {Wild vs cultivated halophytes: Nutritional and functional differences}, journal = {Food Chemistry}, year = 2020, volume = 333 }