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Daniel Ribeiro da Silva McGuire, (2010). Selecção e caracterização de leveduras starter a partir de populações autóctones de mosto.
IEEE
Daniel Ribeiro da Silva McGuire, "Selecção e caracterização de leveduras starter a partir de populações autóctones de mosto", 2010.
BIBTEX
@MastersThesis{35346,
author = {Daniel Ribeiro da Silva McGuire},
title = {Selecção e caracterização de leveduras starter a partir de populações autóctones de mosto},
school = {FACULDADE DE CIÊNCIAS DA UNIVERSIDADE DE LISBOA},
year = {2010},
OPTtype = {Documentos Académicos},
OPTannote = {Nº aluno Ciências: 32895
Orientadores: Rogério Tenreiro
}
}